Wajib Disimak, Resep Praktis Telur Masak Bumbu Kemiri untuk Sahur

Saat sahur tiba kita pastinya ingin membuat masakan dengan waktu yang cepat dan praktis. Kita bisa coba membuat telur masak bumbu kemiri ini untuk sajian menu sahur nanti. 

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

8 butir telur, yang sudah digoreng ceplok

5 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

500 ml air

1 batang daun bawang, potong serong

2 buah cabai merah besar, iris halus dan buang bijinnya.

2 buah cabai hijau besar, iris halus dan buang bijinya.

2 sendok garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Bahan untuk bumbu halus:

8 butir kemiri, sangrai

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 cm kunyit, bakar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, aduk rata.
2. Tuangkan air, aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan telur, aduk sesekali hingga meresap.

Selamat mencoba! (*)

Sumber : TBMK