Dapur SuJas

Saturday, May 26, 2018

Gawat! Sate Babat Manis Gurih Bikin Selera Makan Siang Bertambah 2 Kali Lipat!

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Ada banyak cara untuk mengolah babat menjadi sajian yang super enak. Salah satu dibuat menjadi Sate Babat Manis Gurih. Pas untuk lauk makan siang di akhir pekan ini. Durasi 60 menit 10 tusuk Porsi Bahan-bahan : Bahan: 300 gram babat, bersihkan 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 2...

Ayam Goreng Lada

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan : 500 gram dada ayam dipotong panjang kira-kira 2 cm atau sesuai selera 60 gram tepung maizena 1 sdm bawang putih cincang 1 sdm bawang putih goreng 1 sdt jahe cincang 1/2 cangkir daun bawang cincang 1 cangkir cabai merah kering, potong menjadi 2 bagian (jangan buang bijinya) 2 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 2...

Untuk Makan Malam, Yuk Bikin Balado Terong

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan : 6 bh (500 g) terong ungu 2 bh tomat, potong-potong 1 sdm air jeruk nipis garam secukupnya gula pasir secukupnya minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus : 6 btr bawang merah 3 siung bawang putih 100 g cabai merah Cara membuat : Potong-potong terong sesuai selera,...

Tumis Kulit Buah Naga

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan :1 buah buah naga, ambil kulitnya3 siung bawang merah3 siung bawang putih1 buah bawang bombay5 buah cabe merah10 buah cabe rawitSaus tiram Cara membuat : Cuci bersih kulit buah naga, iris memanjang. Rajang semua bahan bumbu kemudian tumis sampai harum dengan sedikit minyak. Masukan saus tiram, lalu kulit buah...

Tumis Sawi Putih Sederhana Tapi Enaknya Juara

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Sayuran sehat ini bisa dimasak tumis dan menghasilkan masakan yang enaknya juara. Bumbu yang digunakan untuk memasak tumis sawi putih pun sangat sederhana dan murah meriah lho. Berikut resep tumis sawi putih. Bahan 1 buah sawi putih (potong sesuai selera) Minyak sayur (secukupnya) 6 siung bawang putih (iris tipis) 4...

Ikan Cakalang Pampis

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan 6 sdm minyak, untuk menumis 1 kg ikan cakalang, bersihkan, kukus, suwir kasar dagingnya 4 buah jeruk nipis, ambil sarinya 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 2 batang daun bawang, iris halus 100 ml air Bumbu Halus 10 buah bawang merah 7 siung bawang putih 30 buah cabai merah keriting 10 buah cabai...

Tumis Cumi Pedas

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan-bahan: 500 gr cumi, potong-potong tipis 2 buah paprika merah 2 buah paprika kuning 2 buah paprika hijau 1 buah tomat merah, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang halus 4 siung bawang merah, cincang halus 2 buah cabai merah, iris serong tipis 4 buah cabai rawit, iris serong 2 batang daun bawang, iris tipis 3...

Lele Kemangi Kuah Pedas

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan-bahan: 5 ekor ikan lele 500 ml air 1 ikat daun kemangi 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit, potong-potong serong 2 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis garam secukupnya gula secukupnya minyak secukupnya Bumbu...

Kakap Merah Masak Kuning

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan: 2 ekor (600 g) kakap merah 700 ml minyak goreng 1 sdm kecap ikan 2 lembar daun salam, daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 150 g wortel, kupas, iris 3 cm 1 buah mentimun, buang biji, iris 3 cm 1 sdt gula pasir 1/2 kaldu bubuk Garam secukupnya 250 ml air 1 sdm air jeruk nipis Bumbu Halus: 6...

Ayam Renyah Acar Paprika

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan: 400 g fillet dada ayam, iris tipis panjang 2 sdm kecap ikan 125 g tepung terigu 1 sdm tepung maiezena Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya 700 ml minyak goreng 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1/2 buah paprika merah, potong dadu 2 cm 3 batang daun bawang, iris kasar 100 g nanas kupas, potong...

Sayap Tiram Wijen

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Bahan: 12 potong sayap bagian atas 2 siung bawang putih, cincang 2 sdm minyak goreng 3 sdm saus tiram 150 ml air 1 sdm kecap manis Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya 1 sdt minyak wijen 1 sdt wijen sangria 2 batang bawang daun, iris tipis Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan...

Sayap Barbeque Pedas

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Olahan ayam memang tidak pernah ada habisnya. Bahkan dengan sedikit inovasi dan kreasi saja, Anda sudah bisa menikmati rasa yang berbeda dari biasanya. Berikut ini resep yang bisa Anda coba untuk menambah daftar makanan favorit keluarga Anda. Bahan: 12 potong sayap bagian atas 3 sdm saus barbeque 1 sdm saus sambal 1/2...

Sayap Panggang Sambal Bangkok

Dapur SuJas May 26, 2018 0 Comments

Tuesday, May 22, 2018

Nasi Liwet Cumi Gurih Ini Bisa Jadi Sajian Tepat Untuk Acara Buka Bersama

Dapur SuJas May 22, 2018 0 Comments

Enggak perlu repot menyiapkan hidangan saat buka berasama. Supaya tidak terlalu banyak lauk pauk yang dihidangkan, buat saja resep Nasi Liwet Cumi Gurih. Pasti berkesan bagi siapa pun yang hadir. Durasi 80 menit 4 porsi Porsi Bahan-bahan : 750 gram nasi 1500 ml santan (1 butir kelapa) 10 buah cumi...

Tentang Kami

Makan dan keluarga adalah satu kesatuan yang bisa saling menjaga, sebagai penyeimbang harmoni suatu keluarga.

Lewat makanan tercipta sebuah rasa yang menjadikan sebuah karya yang menyemangati setiap anggota keluarga.

Kami adalah keluarga kecil yang mencoba menjaga rasa untuk sebuah harmoni keluarga lewat berjuta rasa kuliner Nusantara yang kaya ragam nya.

Yuk, kita jaga warisan kuliner Nusantara, dari sabang sampai merauke ......... Jangan sampai nanti kita makan Rendang harus ke Amerika, minum cendol harus ke negeri sebrang ...... Salam Dapur Sujas ^-^

Dapur SuJas

Dapur SuJas adalah sebuah "pusat komunikasi" bagi setiap anggota keluarga.

Saat sarapan pagi bersama, setiap anggota mulai menyapa sebelum beraktifitas. Saat makan malam berkumpul bercerita aktifitas yang dijalani ditemani ragam hidangan makanan olahan keluarga.

Saat libur menyapa, Dapur SuJas menjadi tempat berkumpul dan membagi cerita yang terlewat saat hari-hari biasa.

Dapur SuJas ....... menjaga harmoni tetap tertata dan terpadu menjadi sebuah lagu yang merdu ...... Keluarga adalah adalah tempat kita pulang untuk kenyamanan dan kebahagiaan