Menu Pelengkap Kesukaan Semua Orang, Jawabannya Perkedel Kentang Daging Giling Ini

Ini dia variasi Resep Perkedel Kentang Daging Gilling.

Hanya dengan tambahan daging giling, perkedel langsung jadi lebih spesial.

Cita rasanya bikin makan jadi lahap.

     

Durasi: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan :

250 gram kentang, dipotong-potong

100 gram daging giling

1 tangkai seledri, diiris halus

1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas

1/4 sendok teh pala bubuk

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

800 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Haluskan.
2. Tambahkan daging giling, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke telur.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Sumber : PKDG