Bahan :
500 gram oyong, kupas, potong-potong
1 buah wortel, kupas, potong-potong
5 buah bakso, iris bulat
1 batang bawang daun, iris 1 cm
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Masukkan bakso, aduk hingga kaku. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih;
- Masukkan wortel, masak hingga setengah matang;
- Masukkan oyong, bawang daun, dan seledri. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi panas.
Sumber : OKB
No comments:
Post a Comment