Mie Cabe Hijau

Meski tanggal tua, sajian mie enak bisa Anda buat untuk berbuka puasa. Memakai cabe hijau yang renyah pedas, mie rasanya jadi pedas gurih dan mantap.

Bahan : 
2 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang 
5 buah cabe hijau, iris halus 
5 buah bakso sapi, iris tipis 
500 g mie hokkian 
2 sdm kecap manis 
1 sdm saus tiram 
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam 
Taburan: 
Telur dadar iris halus 
Lettuce, iris halus

Cara membuat : 

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. 
• Masukkan bakso dan cabe hijau, aduk hingga layu. 
• Masukkan kecap, saus tiram, merica dan garam serta mie.
• Aduk hingga rata lalu angkat.
• Taruh di piring saji. 
• Beri bahan Taburan dan sajikan hangat. 

Untuk 2 porsi



Sumber : MCH