Nikmatnya Orak-Arik Telur Kecap untuk Temani Santap Sahur

Kalau sudah terlambat menyiapkan menu sahur, biasanya telur akan jadi salah satu opsi yang dipilih karena tidak makan waktu lama untuk memasaknya.

Resep Orak-Arik Telur Kecap ini tampil beda dari yang biasa dibuat oleh kita loh, Sahabat NOVA. 

Selain itu, gunakan telur bebek agar rasanya lebih nikmat dan berenergi!

  

Bahan:

6 butir telur bebek, dikocok lepas

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

2 siung bawang putih, dimemarkan

1 cm jahe, dimemarkan

1 sendok makan saus tiram 

1 sendok makan kecap manis 

1 sendok teh kecap asin 

1/2 sendok teh garam 

1/2 sendok teh merica bubuk 

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis 

 

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tepikan ke pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Tidak sulit kan berkreasi dengan Orak-Arik Telur Kecap yang legit ini, Sahabat NOVA?

 

Sumber : OTK