Oseng Tuna Kacang Merah

Bahan :

250 g ikan tuna fillet, potong kotak

2 sdm kacang merah kaleng

75 g buncis, siangi, potong 4 cm

2 buah wortel, potong korek api

4 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombai, cincang

1 sdm kecap ikan

1 sdm saus tiram

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

50 ml air

1 sdt air jeruk lemon

1 sdm minyak untuk menumis 

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum;
2. Masukkan ikan tuna, masak sampai berubah warna;
3. Tambahkan buncis, wortel, kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata, masak sampai matang;
4. Sebelum diangkat, masukkan air jeruk lemon. Aduk rata, angkat;
5. Sajikan.

Sumber : OTKM