Follow Us @dapursujas



Sunday, May 27, 2018

Gurami Siram Saus Nanas

Kesegaran tak harus di dapat dari segelas minuman saja. Menikmati makanan seperti reseGurame Siram Saus Nanas ini pun bisa jadi menyegarkan, lo. Jadinya, mak Dijamin enggak bakalan mau move on, deh.

Durasi 50 menit
8 Porsi Porsi

Bahan-bahan :
  1. Bahan:
    • 300 gram ikan gurami fillet
    • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 800 ml minyak untuk menggoreng
  2. Bahan pelapis:
    • 75 gram tepung terigu protein sedang
    • 25 gram tepung sagu
    • 500 ml air es
  3. Bahan saus:
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
    • 100 gram nanas, potong kotak
    • 50 gram metimun, potong kotak
    • 4 sendok makan saus tomat
    • 1/2 sendok teh garam
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 300 ml air
    • 1/2 sendok makan maizena dilaruktan dalam 1 sendok teh air
    • 1 batang daun bawang, iris miring
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1.    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica.
2.    Aduk rata tepung terigu dan tepung sagu. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.
3.    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4.    Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih  sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan nanas dan mentimun. Aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk  sampai meletup-letup.
5.    Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata.
6.    Sajikan ikan bersama siraman saus




Sumber : GSSN

No comments:

Post a Comment


Videos


Madu Murni

Bagi yang membutuhkan Madu Murni/Madu Hutan/Madu Organik/Raw Honey yang belum dipabrikasi/belum di pasteurisasi/belum dipanaskan dalam skala kecil atau skala besar, kami siap menyediakan :

Tersedia Madu :
Madu Multi Flora
Sumbawa Super
Sumbawa Putih Super
Hutan Sialang Riau Super
Kelengkeng Super
Randu Super
Kaliandra Super
Rambutan Super
Stroberi
Hitam Pahit
Hitam Pahit Herbal
Hitam Manis Herbal

Hubungi kami di : 081284792380