Bahan
- 25 buah selongsong ketupat ukuran kecil
- 1 liter beras ketan, rendam 2 jam, cuci dan tiriskan
- 1,5 liter santan kental, dari 3 butir kelapa parut, aduk dengan
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, robek dan simpulkan ujungnya
Cara Membuat
- Masukkan beras ketan ke dalam selongsong ketupat hingga ¾ penuh.
- Masukkan dan susun selongsong ketupat ke dalam panci perebus.
- Tuang santan dan masukkan daun pandan. Rebus dengan api sedang hingga mendidih, lalu kecilkan api pemasak.
- Tutup panci dan rebus hingga ketupat matang dan santan mengental. Angkat, sajikan ketupat dengan tape ketan hitam.
Untuk: 25 buah.
Sumber : KK
.png)
No comments:
Post a Comment