1 buah tahu Cina, dihaliskan
5 buah telur asin
100 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa
5 lembar daun salam
5 ruas jari lengkuas
10 buah cabe rawit
Daun pisang secukupnya
Bumbu dihaluskan :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
4 buah cabe merah
Cara membuat :
- Aduk tahu Cina, bumbu halus dengan santan sampai tercampur
- Siapkan daun pisang
- Taruh daun salam dan lengkuas pada dasar daun pisang
- Taruh adonan tahu, masukkan telur asin, tambahkan cabai rawit, bungkus dan sematkan
- Kukus 15 menit
- Hidangkan
Sumber : AURA - Lezat Sehat No. 44
.png)
No comments:
Post a Comment