Oseng Daging Pete

Pencinta pete, buka puasa nanti Anda bisa menikmati tumis daging yang edas gurih ini. Pete segar akan memberi rasa renyah yang enak dan bikin nagih.

Bahan : 
3 sdm minyak sayur
30 g bawang bombay, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang 
1 buah cabe merah, iris serong tipis
2 buah tomat hijau, iris kasar 
1 sdm chili flakes 
200 g daging sapi sukiyaki, potong-potong 
2 sdm shoyu 
1 sdm kecap manis 
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk 
1 sdt garam 
150 ml air 
10 mata petai 

Cara membuat : 
• Tumis bawnag bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi. 
• Masukkan cabe merah, tomat dan chili flakes, aduk hingga layu.
• Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna. 
• Masukkan bumbunya dan air, aduk dan didihkan.
• Tambahkan pete, aduk hingga pete layu. 
• Sajikan dengan nasi hangat. 

Untuk 4 porsi



Sumber : ODP