Oseng Cumi Asin Bumbu Bawang, Bikin Berbuka Puasa Makin Berselera

Olahan seafood memang tidak pernah salah untuk membangkitkan selera makan.

Sahabat NOVA, masak Oseng Cumi Asin Bumbu Bawang untuk berbuka nanti sore, yuk!

Dijamin, resep ini jadi rebutan seisi rumah karena nikmatnya yang nendang.

Bahan:

250 gram cumi asin, seduh dan goreng sebentar

10 butir bawang merah, iris halus

2 buah cabai merah, iris halus

2 lembar daun salam 

2 cm lengkuas, memarkan

1/2 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

3/4 sendok teh gula pasir 

100 ml air 

3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan cumi. Aduk rata. Bubuhi  garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Sudah terbayang belum kelezatan dari Oseng Cumi Asin Bumbu Bawang ini Sahabat NOVA? (*)

Sumber : CABB